实验室真空乳化机的目的是减少液体中的小颗粒的数量，以改善液体的均匀性和稳定性。这些颗粒可以是固体或液体，减小颗粒的平均直径，增加单个颗粒的数量，导致颗粒间的距离减少，表面积增加。颗粒的表面积和平均颗粒间距可以影响液体的流变性。如果液体中颗粒的比重有差异，混合物的均匀性就会影响分散体的稳定性。如果大多数颗粒的大小相似，在沉降或上升过程中团聚的倾向就会减少，因为相似的颗粒有相似的上升或沉降的速度。

　　实验室真空乳化机维护保养：

　　一，用户在使用乳化机时，液态物料须连续输入或在容器内保持一定量。这样做的目的是为了避免空机运转，防止物料在工作内产生高温或结晶固化而使设备发生损坏。

　　二，在实验或小规模生产完毕后，须将乳化机清理干净，这样既能保持定、转子的工作效率，又能起到保护乳化机密封的作用。另外，技术人员建议，必要时可以在该设备的外围设计安装一套清洗循环装置，方便清洗，更能保持洁净。

　　三，乳化机在确认接通机封冷却水后，启动电机，需要注意的是，电机转向应与主轴的转向标志一致后方可运转工作，切勿反转。

　　四，严禁金属屑或坚硬的难以破碎的杂物进入乳化机工作腔体内，以免造成工作定子、转子及设备发生毁灭性的损坏。设备维护人员需要定期检查定子、转子，如果发现磨损过大，应及时更换相应的部件，从而保证分散、乳化的效果。

　　五，根据用户使用的介质不同，用户对进出口过滤器必须作定期清洁，以免进料量减少而影响生产效益。另外，进入工作腔内物料必须是流体，不允许有干粉料、团块的物料直接进入机内，否则会造成闷机而损坏乳化机。